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一般人平時為了確保食物煮熟，總是習慣用100℃左右的高溫烹煮。然而隨著高溫加熱隔熱紙推薦，食物中的營養素不但容易被破壞，經過氧化後的食材也變得不容易保存。
最近獲得日本烹煮研究者大力推薦的「70℃食物蒸煮法」，便是強調透過70度溫度來蒸煮食物。不但能保留食物的美味，更能有效抑制食材氧化作用，維持生命力，讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。
日本蒸煮烹調技術研究者平山一政在一次研究中無意中發現，以70度蒸煮的雞肉丸，其美味程度較100度高溫蒸煮要來的高出許多。他據此著手進行低溫蒸煮研究，並寫出《50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法！》一書，強調運用「70℃蒸煮法」，不僅能夠留住食物營養台中隔熱紙推薦，又能同時提升風味與甜味，簡單就能讓食物美味又健康，是能夠引出食材最佳風味的烹調方法。
70℃蒸煮 美味原理
「70℃蒸煮法」的基本原則是藉著用70度蒸煮食物20分鐘，以保留食物的鮮甜與營養。部分食物以70度蒸煮的結果，維生素含量得以高過食材的生鮮狀態，而由於蒸煮的熱能是從四面八方滲透，因此不會有受熱不均的現象產生，是任何人都可以做出美味佳餚的簡單料理法。

電商平台蝦皮從去年第三盤點機季起，跨入B2B2C領域，推出「蝦皮商城」，也讓原本單純經營拍賣業務的蝦皮，升級成為「蝦皮購物」，打造一站式的購物體驗。蝦皮商城上線至今滿周年，已吸引數千個品牌進駐，且透過品牌的力量，已帶動全站客單價成長三成。
蝦皮表示，將於7月12日攜手NYX Professional Makeup啟動「超級品牌日」，持續深耕品牌，預期將為業績挹注強勁成長動能。

現年86歲的藝術家夏陽，民國45年和友人創辦「東方畫會」，是台灣最早的前衛畫會，夏陽把他專屬的東方線條，發展成很有名的毛毛人畫風，最近北美館為他舉辦回顧展，展出80件繪畫8件雕塑，值得細細品味。
藝術家夏陽：「很重要是扳這些東西，扳成什麼角度，有時你自己倉儲管理系統不知道，這個我們叫餃子皮，比較打大一點的捲叫油條倉儲管理系統。」

谷歌大神在歐盟反壟斷重罰後，反而立於不敗之地！谷歌18日遭歐盟以壟斷名義重罰50億美元，卻在短短一星期後的創下股價新高紀錄，股東信心反映了谷歌遠超過預期的利潤收入。低落的法規條碼機制衡效果顯示，科技巨頭已臻無可管束的境地。
《CNN》指出，18日，歐盟以谷歌將其應用程式內建於安卓手機，危害競爭者權益為由，重罰谷歌50億美元。委員會更命令谷歌鬆手，讓手機廠商自由選擇要在安卓系統安裝何種應用程式，呈現另一場歐盟法規與科技大牌的拉鋸戰。不條碼掃描器過科技研究公司Radio Free Mobile創辦人理查．溫沙指出，谷歌應用程式已與歐洲用戶的生活密不可分，此作法效用不大。

在阿蘇有一間男子系美食工房，大約在四十年前是阿蘇農業高校為了訓練食品加工助手，所開設的火腿製作工作室。這個小工房一直主張的「手作的美味」，從那時候開始就一直貫徹一件事情「限量」、「手作」的少量生產方針。在裡頭，選用的是來自阿蘇本地的豬肉食材，配合上阿蘇本地的辛香料以及阿蘇最驕傲的地下水，製造一批一批令人垂美國移民涎的火腿香腸。他們所做出來的火腿香腸，不但有效地呈現出豬肉的甜味美國移民、嚼勁以及口感。甚至還得到了德國肉食品加工的SUFFA金獎獎項。
在另外一角，則是一間充滿了男人味的咖啡館，簡樸、低調的配色。一座火爐、一把沙發椅、一杯香醇的咖啡配上一個火腿熱狗，看著滿眼的稻田以及遠方的阿蘇山，男人的浪漫就在這樣的平衡中被表現出來。當然，為了要符合男子系的味道。準備一間充滿男人所喜歡的「汽車」、「機車」以及「寵物」的車庫是有必要的，在火腿工坊以及咖啡廳之間，車庫裡頭，放滿了各式各樣的機車、部品以及相關的書籍，這裡也成了美國移民阿蘇地區的男人們聚會聊天的好地方。第一次來到，眼睛會被咖啡廳的建築所吸引，畢竟在一片稻田裡頭，能夠低調卻又精準地展現出品味的建築，有一定的難度。坐在咖啡廳的前庭，突然在想如果這樣的男子系咖啡可以在老家宜蘭出現，該有多好？

說到佐賀，一般人第一個想到的八成是「佐賀的超級阿嬤」。實際來到佐賀，嘴裡嚐著的是鮮美海產、當季蔬果、美好的十穀米；眼裡看的是歷史悠美國移民久的神社、老街、現代化的都市夜景、九州最大OUTLET。特別精選佐賀7大重點，讓大家一起認識這個將古今之美融合恰到好處的獨特城市、品味「佐賀的超級美好」。祐德稻荷神社、佐嘉神社：免費的神社景點除了可以購買神社限定御守、誠心參拜祈福，大多附近都有租借和服的店家，不若東京、大阪等熱門城市的和服店人多，這邊的和服店人不多，能細細挑選喜愛的和服，依配件多寡價位從3500円到6500円不等。祐德稻荷神社更是日本三大稻荷神社之一，主要是祈求生意興隆、家運繁盛、五穀豐收、交通安全等；而佐嘉神社則是以學問之神聞名，另外元旦期間舉辦的加農砲祝砲祭神活動也是這裡的特有活動，可千萬不要錯過了。
佐賀縣廳是佐賀縣內最高的建築物，在13層樓高的展望台將佐賀市區盡收眼美國移民底，櫻花季時能見一整排的櫻花樹綻放，相當夢幻。佐賀縣廳夜間會展出立體投影光雕秀，適合喜歡登高賞景的旅客。七釜洞：搭上可愛烏賊造型的「花枝丸號」，前往「七釜洞」的路上能看到側面像鯨魚般的小川島，相當可愛。七釜洞是由海水侵蝕而成的七個天然窟窿，只有第一個洞是有穿透可以前往後方。船長會將船稍稍開進洞裡，讓旅客近距離欣賞大自然的藝術品。嬉野溫泉：屬日本三大美肌名湯的嬉野溫泉有1,300年歷史，泉水富含碳酸氫鈉，有去除角質、柔滑肌膚的功效。嬉野溫泉街裡也有免費的足湯、足部蒸汽浴，走累了不妨坐下讓腳好好舒壓保養；溫泉街中心地點也有祈求美肌的「豐玉姬神社」，愛美的女性朋友可不要忘了過來參拜。大家很關心的在進行美國移民之前，國內的資產該如何處理？美國的遺產稅有追溯期嗎？根據美國的遺產稅制度， 是採取先課稅再分配的方式，也就是遺產管理人或遺囑執行人必須在財產擁有者過世後9個月內，用現金的方式繳清相關遺產稅款，之後才可以進行遺產分配。如果沒錢付稅，可以申請延期繳付，但延期最多不超過6個月。所美國移民以在美國繳納遺產稅，是需要要在一定的時間之內，把該繳的遺產稅交給美國國稅局。如果在一定時間之內沒有繳齊，不止遺產拿不到， 還可能需要繳一筆龐大的罰金。想問如果將資產轉為現金陸續帶往美國，是不是就不用被徵稅？這個情況取決於您是否是美國稅務居民。如果是美國稅務居民，在海外任何的地方變賣資產，還要看你的資產變賣之後是賺錢還是虧錢。如果虧損就不需要被徵稅，如果賺錢則需要依照美國國稅局的稅法稅率來課稅，當然你在海外交給當地的稅也可以用來抵扣。

來到名古屋，有一道特別又親切的料理也是必吃的名物，那就是大名鼎鼎的「台灣拉麵」啦！而發明這個台灣拉麵的就是囉！老闆是台灣人，結合了四川辣味料理與台南擔仔麵，就出現了這款又麻又辣、鹹香帶勁的台灣拉麵，沒想到也超受名古屋人歡迎的耶！在台灣沒吃過美國移民台灣拉麵的我們，到名古屋卻指定一定要吃這道特殊美國移民的台灣拉麵，究竟是怎麼回事呢？讓我們繼續看下去，台灣拉麵真的是麻辣帶勁、鹹香四溢，吃起來既麻辣又過癮，肉燥香氣十足又夠味，敢吃辣的朋友一定要嘗試看看！如果像我們一樣一般只吃小辣的朋友可以考慮點微辣的美國美國移民拉麵，吃起來微微麻辣，同樣吃得到鹹香夠味的肉燥，吃起來也頗為涮嘴順口!來到名古屋，不妨來體驗一下既熟悉又陌生的台灣拉麵，包準讓你感到驚奇又特別！如果回台前想再回味一次「味仙台灣拉麵」的朋友也可以到中部國際機場享用唷！大家很關心的在進行美國移民之前，國內的資產該如何處理？美國的遺產稅有追溯期嗎？根據美國的遺產稅制度， 是採取先課稅再分配的方式，也就是遺產管理人或遺囑執行人必須在財產擁有者過世後9個月內，用現金的方式繳清相關遺產稅款，之後才可以進行遺產分配。如果沒錢付稅，可以申請延期繳付，但延期最多不超過6個月。所以在美國繳納遺產稅，是需要要在一定的時間之內，把該繳的遺產稅交給美國國稅局。如果在一定時間之內沒有繳齊，不止遺產拿不到， 還可能需要繳一筆龐大的罰金。想問如果將資產轉為現金陸續帶往美國，是不是就不用被徵稅？這個情況取決於您是否是美國稅務居民。如果是美國稅務居民，在海外任何的地方變賣資產，還要看你的資產變賣之後是賺錢還是虧錢。如果虧損就不需要被徵稅，如果賺錢則需要依照美國國稅局的稅法稅率來課稅，當然你在海外交給當地的稅也可以用來抵扣。

1.美髮造型器 : Dyson Airwrap (約台幣16,000元)
過去美髮造型器靠的是熱度，而Dyson Airwrap則是採用寬德噴射流效應(有助於飛機在空中飛行)來捲繞髮絲和造型，在美髮的同時，不用再擔心熱度會破壞髮質或是額頭不小心被電棒給燙傷了。

空污竟然也台中多益補習班會造成尿路上皮癌！世界衛生組織在2004年指出，空氣當中的PM2.5細懸浮微粒，有可能增加腎臟、膀胱等尿路上皮癌的發生率，而根據過去的癌症登記資料顯示，台灣南部的尿路上皮台中多益補習癌發生率為每10萬人就有14.1人，遠高於全國平均的2.7人，推測可能與空氣污染、抽菸等有關。
天空一片灰矇矇，籠罩在空污中的高雄，南部這樣的髒空氣，也可能造成腎臟以及膀胱等，尿路上皮癌的發生率，59歲家住屏東的張女士，三年前開始出現血尿腹部脹痛，到醫院檢查後發現，是罹患了第四期「尿路上皮癌」，會罹患這樣的病症跟地下水污染，長期服用含馬兜鈴酸的中草藥，以及長期暴露在抽菸，或空污PM2.5的環境下有密切關聯。

新任監委張武修不滿北海岸野柳的著名景點「女王頭」，幾近斷頸虞慮多年，但主管機關沒妥善維護，他決定申請自動調查，目台中環保公司前監委強調，交通部觀光局曾委外辦理民調，多數意見都傾向保護女王頭，但女王頭卻因風蝕，脖子每年越來越細！
野柳地質公園總經理楊景謙：「我們也找了台灣大學高分子所的教授，他用比較新的奈米塗料去做實驗，在這個膨脹係數的部分，還是沒有辦法去抵抗大自然，台中拆除持續有在找方法，但是還沒有找到有效的方法。」