在日本許多地區,都有自己獨樹一格的鄉土料理。這些料理有些相當精美,也有一些展露出農村親民的一面。位於岩手縣雫石町的餐廳,就是以當地的食材,料理出一系列具有鄉土特色的傳統美食。由於加拿大移民雫石本身並未鄰近海洋,所以在套餐中沒有大家熟悉的生魚片、海鮮鍋等菜色。取而代之的是包括利用加拿大移民推薦雫石牛肉蘆筍捲、炸納豆春捲、南部土雞蛋、炒野山菜等等料理,加上醃煮入味的紅鱒魚甘露煮、燉菜煮物、菠菜煮等小菜,別有一番田園風味。
將蘆筍以雫石牛肉片包捲之後,再用煎烤方式料理的蘆筍捲,吃起來帶著甘甜的濕潤感,簡單的醬油與鹽巴,則是讓牛肉保有原有的滋味;炸物盤中除了有表皮炸得酥脆的當季蔬菜之外,還有獨特的黑千石的納豆春捲。黑千石黃豆特色在於表皮是黑色,具有濃郁的香氣及甜味,黑千石黃豆所製的納豆跟著紫蘇葉、起士裹在春捲皮裡面一起油炸之後,吃起來並沒有一般納豆的發酵臭味,氣味反而像是濃郁的新鮮熱豆漿,就算是不敢吃納豆的人也可以輕鬆嘗試。
選擇加拿大移民一直以來都受到許多亞洲地區的喜愛,不僅僅是因為英語體系國家,我們可以看到尤其在香港人以及台灣人中,有許多莘莘學子也會在出國留學時,就選擇加拿大的知名學校,並且在那裏就讀至學業完畢,今天就來介紹給大家看看加拿大到底有哪些部分吸引人吧!加拿大地處便利,氣候涼爽,有豐富的大自然景觀,更有發達的經濟跟豐富的人文,更擁有許多名校有著高品質的教育,社會福利方面也不曾落於人後,也因此吸引著世界各國的外地人,來到加拿大移民。前往加拿大移民,採用留學的方式會讓你申請移民相當快速,不需要在當地待超過五年以上,其中有幾種方式,其一如果就讀當地學校超過1年後,在工作1年,就可以申請審核,其二加拿大相當在意你的在地經驗,如果你在技職方面有所成就,或是在該工作有被應聘,你可以獲得最高三年的工作簽證,也能對你的加拿大移民有所幫助,當然這些都是參考,可能有些會因應機拿大國家政府公告而有所更動,不過加拿大作為一個英語國家,擁有良好的英文水準,考取相關英文檢定考試,就可以在加拿大工作得到很大的加分效果,也就更容易尋找到工作機會。
最令九五惡妻驚豔的,則是將土雞蛋連同紅茶一起熬煮的土雞茶葉蛋。選用了放養在山林間的南部地區土雞所生的蛋,吃起來口感紮實彈牙,經過紅茶的熬煮,帶有一股茶香與甜味,尤其是蛋黃細緻又濃郁,令人口齒留香。除了這些鄉土料理之外,最具岩手特色的菜餚,就是在當地被稱為「ひっつみ」的湯品。這是一道利用南部土雞熬煮的雞湯當中,加入紅蘿蔔、牛蒡、蘑菇等蔬菜,並且加入利用麵粉揉製的小麵糰一起烹煮的料理,吃起來類似麵疙瘩湯。在略帶涼意的天氣中品嘗,香醇的湯頭配上各種蔬菜以及麵疙瘩,還有肉質結實鮮美的南部土雞肉,讓人身體由內而外都暖和了起來,相當暢快!
